「豐盛海島 海鮮美饌自助晚餐」於4月27日晚舉行。（相關機構圖片）
自助晚餐舉行當晚，所有飲品皆無限量供應。（相關機構圖片）
置身鷺環海天度假酒店吹著柔和的初春海風，欣賞南中國海映照的夕陽，在澳門唯一天然海灘度假村的室外花園，飽嘗「豐盛海島 海鮮美饌自助晚餐」精心設計的海鮮美膳。
抵達餐廳，先以一杯特飲放鬆身心，特飲可選特調雞尾酒Sapphire Sunset、啤酒、汽水及其他無酒精飲品，而所有飲品當晚皆無限量供應，讓所有客人都能飽享輕鬆盡興的氣氛。
美食之旅以現場燒烤或自助餐吧開始，悉隨尊便，隨心品嚐。室外的現場燒烤區，鷺環海天度假酒店的廚師們將會炮製引人垂涎、香氣撲鼻的即烤肉類、海鮮和蔬菜。席間，廚師們或會分享烹飪小技巧和介紹所用的調料，令你在家也可在試試烹調出鷺環海天的美味。
除此之外，自助餐區亦有各式國際及亞洲美饌，當中有一系列海鮮：爽口鮮蝦、鮮嫩魚類、多汁扇貝等。另外更有多款配菜、沙律、調味品等，使美食之旅更有特色、更顯豐富。
同場亦設現場樂隊表演助興，將氣氛推向更高層次！自助晚餐於2024年4月27日晚上6時展開，收費每位成人澳門幣 458元起；每位小童澳門幣 228元起。
